MICROBIOTA INTESTINAL Y METABOLISMO: ¿QUÉ SABEMOS REALMENTE?

En pocos años, la microbiota intestinal pasó de ser un concepto prácticamente desconocido para el público general a aparecer en alimentos, suplementos, pruebas comerciales y redes sociales. La investigación ha demostrado que los microorganismos intestinales participan en funciones relacionadas con metabolismo de nutrientes, producción de metabolitos y regulación inmunitaria. Investigaciones recientes continúan estudiando su relación […]

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